Pan de chocolate

Gramos
Composición
Pan con chocolate 400
Composición total 400
Ingredientes esponja
Tegral Soft'R Pur Beurre 1000
Leche 700
Levadura 153
Ingredientes esponja total 1853
Ingredientes amasado
Tegral Soft'R Pur Beurre 1000
Leche 260
Mantequilla 700
Noir Selection N 730
Ingredientes amasado total 2690

PROCESO

Detalles

Autor: Puratos Spain

Dificultad: