Gramos | ||
---|---|---|
Composición | ||
Masa de cake | 80 | |
Granos de masa madre | 20 | |
Decoración | 10 | |
Composición total | 110 | |
Receta cake con espelta | ||
Satin Integral | 1000 | |
Agua | 200 | |
Huevo | 225 | |
Bifrisol Alto Oleico | 350 | |
Softgrain Espelta | 300 | |
Receta cake con espelta total | 2075 |