Pan con Easy Korn 50% CL

Gramos
Composición
Easy Korn 50% CL 450
Composición total 450
Fórmula completa (Kg.) %
Ingredientes amasado
Harina 2000 50
Easy Korn 50% CL 2000 50
Levadura 0,12 3
Agua 2200 55
Ingredientes amasado total 6212

Cantidad de piezas: 2

Ancho: 150 mm. / Largo: 300 mm. / Alto: 100 mm.  

PROCESO

Nivel de dificultad

Dificultad:  

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