Gramos | ||
---|---|---|
Composición | ||
Cozonac | 800 | |
Composición total | 800 | |
Ingredientes amasado | ||
Tegral Soft'R Pur Beurre | 1000 | |
Huevos | 100 | |
Azúcar | 100 | |
Agua | 390 | |
Levadura | 80 | |
Naranja extra pasta | 15 | |
Ingredientes amasado total | 1685 | |
Ingredientes crema de nueces | ||
Tegral Wallnut | 1000 | |
Agua | 500 | |
Pasas | 100 | |
Cacao | 30 | |
Aroma de ron | 10 | |
Ingredientes crema de nueces total | 1640 |
Autor: Puratos Spain
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