Chocolate break

Gramos
Composición de la masa
Tegral Soft'R Pur Beurre 1000
Agua 430
Levadura 30
Composición de la masa total 1460
Cake
Satin Doble Chocolate 1000
Huevo 350
Agua 225
Bifrisol Alto Oleico 300
Cake total 1875

MÉTODO

Detalles

Autor: Puratos Spain

Dificultad: