Barra Origin

Gramos %
Composición de la masa
Barra Origin 280
Composición de la masa total 280
Ingredientes amasado
Harina panificable 5000 100
Agua 2850 57
Sal 100 2
O-Tentic Origin 200 4
Ingredientes amasado total 8150

Proceso de elaboración

MEDIDAS

  • Ancho: 65 mm
  • Largo: 550 mm
  • Alto: 45 mm

Información adicional

Autor: Puratos Spain

Dificultad:  

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