| Gramos | % | |
|---|---|---|
| Composición | ||
| Masa de bizcocho | 26 | 63 |
| Cobertura | 10 | 25 |
| Relleno | 5 | 12 |
| Composición total | 41 | |
| Composición de la masa | ||
| Satin | 1000 | 53 |
| Huevos | 350 | 19 |
| Agua | 225 | 12 |
| Bifri | 300 | 16 |
| Composición de la masa total | 1875 | |
PROCESO DE ELABORACIÓN
Nazarenos
MEDIDAS
- Ancho: 25 mm
- Largo: 25 mm
- Alto: 75 mm
Información adicional
Autor: Puratos Spain
Dificultad:
