Molletes

Gramos %
Composición de la masa
Masa molletes 130 100
Ingredientes amasado
Harina 1000 55
Agua 680 38
Crearte Galego 100 6
Levadura 20 1
Ingredientes amasado total 1800

Método

Proceso de elaboración

MEDIDAS

  • Ancho: 60 mm
  • Largo: 160 mm
  • Alto: 80 mm

Información adicional

Autor: Puratos Spain

Dificultad:  

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