Maceta Día de la Madre

Gramos %
Composición
Masa de la maceta 280 59
Cubierta Premium 120 26
Decoración de chocolate 70 15
Composición total 470
Ingredientes de la maceta
Satin Carrot Cake 1000 53
Huevos 350 19
Bifri 300 16
Agua 225 12
Ingredientes de la maceta total 1875
Cubierta Premium
Ambiante 500 67
Crealis 250 33
Cubierta Premium total 750
Decoración chocolate
Cover White 500 96
Colorante Liposoluble 15 3
Colorante liposoluble amarillo 8 2
Decoración chocolate total 523

PROCESO DE ELABORACIÓN DE LA MACETA

MEDIDAS

  • Ancho: 60 mm
  • Largo: 60 mm
  • Alto: 85 mm

Información adicional

Autor: Puratos Spain

Dificultad:  

PROCESO DE ELABORACIÓN CUBIERTA PREMIUM

PROCESO DE ELABORACIÓN DECORACIÓN DE CHOCOLATE

MONTAJE