| Gramos | % | |
|---|---|---|
| Composición | ||
| Sablee de Patacrout | 15 | 16 |
| Gelatina de Topfil de frambuesa | 40 | 42 |
| Trufa blanca | 40 | 42 |
| Composición total | 95 | |
| Sable de Patacrout | ||
| Patacrout | 1000 | 66 |
| Leche | 100 | 7 |
| Aristo crema | 400 | 27 |
| Sable de Patacrout total | 1500 | |
| Gelatina Topfil de frambuesa | ||
| Topfil frambuesa 60% | 1000 | |
| Hojas de gelatina | 7 unidades | |
