Gramos | % | |
---|---|---|
Composición | ||
Bizcocho esponjoso | 1300 | 70 |
Relleno de Topfil de fresa | 300 | 16 |
Crema ligera de queso | 250 | 14 |
Composición total | 1850 | |
Bizcocho esponjoso | ||
Tegral Sponge | 1000 | 56 |
Huevo | 360 | 20 |
Agua | 320 | 18 |
Bifrisol | 105 | 6 |
Bizcocho esponjoso total | 1785 | |
Crema ligera de queso | ||
Crealis | 500 | 67 |
Ambiante | 250 | 33 |
Crema ligera de queso total | 750 |