Gramos | % | |
---|---|---|
Composición | ||
Bizcocho de chocolate | 1875 | 86 |
Crema de chocolate relleno | 250 | 11 |
Decoración | 70 | 3 |
Composición total | 2195 | |
Bizcocho de chocolate | ||
Satin Chocolate | 1000 | 53 |
Huevo | 350 | 19 |
Agua | 225 | 12 |
Bifrisol (aceite de girasol) | 300 | 16 |
Bizcocho de chocolate total | 1875 |