Volcada de Bacalao

Mezclar Satin Chef, huevo, agua y Bifri en la batidora con la pala a media velocidad durante 4 minutos.

Incorporar el perejil y el ajo picado y mezclar.

Rellenar el molde de "tarta volcada" con el cake de Satin Chef de ajo y perejil y cocer a 180ºC durante 25-30 minutos.

Desmoldear y reservar.

Cocer la patata en agua y una vez fría pelar y reservar.

Cocer el bacalao en agua.

Picar la patata y el bacalao y mezclar con la bechamel.

Rellenar la base una vez fría con el relleno de bacalao y poner en el horno, sin suelo, durante 18 minutos a 180ºC.

Decorar con perejil picado