Composición
MÉTODO
Mezclar en la batidora con las varillas Nata UHT 35% MG y los huevos.
Disolver la Cremy 4x4.
Añadir Crealis y mezclar bien.
Añadir Aristo Crema Cubo fundida en último lugar.
MÉTODO
Mezclar todos los ingredientes con una varilla.
Mezclar en la batidora con las varillas Nata UHT 35% MG y los huevos.
Disolver la Cremy 4x4.
Añadir Crealis y mezclar bien.
Añadir Aristo Crema Cubo fundida en último lugar.
Mezclar todos los ingredientes con una varilla.
En un molde de Silikomart Universo 90, rellenamos con la mezcla de queso suave. Cocer al baño maría a 230º C unos minutos. Dejar enfriar a temperatura ambiente. Desmoldear, reposar en nevera unas 2-3 horas. Colocaremos en el fondo del plato un poco de crema inglesa y encima colocaremos el tradicional de queso suave.
