Tiramisú Clásico

Composición 

Crema de Mascarpone

Método

Poner el producto en la batidora con el accesorio varillas y montar a máxima velocidad durante 3 min.

Calado de café y Amaretto

Método

  • Para el almíbar poner a hervir el agua y el azúcar, transcurridos 3 min. parar y dejar enfriar.
  • Para el calado mezclamos todos los ingredientes y reservamos para su utilización.

Montaje

  • Disponer los biscotes bien calados en el fondo del recipiente.
  • Cubrir con la crema de mascarpone.
  • Colocar otra capa de biscotes y volver a cubrir con crema de Mascarpone.
  • Terminar con Cocoa Powder Chocolante 20-22%.

Ancho: 140 mm. Largo: 190 mm. Alto: 40 mm.

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