Coca de San Juan

Composición

Receta del relleno Cubierta de mazapán

Método

Mezclar todo en la batidora. Incorporar el agua a distintos intervalos hasta conseguir una masa homogénea.

Receta del relleno Cubierta de frutos secos

Método

Mezclar hasta conseguir una masa homogénea.

Ancho: 160mm  Largo: 300mm  Alto: 20mm

Proceso

Surtido de cocas

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