COMPOSICIÓN
masa de cake chai
MÉTODO CAKE:
- Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
- Poner en un molde de 25cm de diámetro 450g de masa.
- Escudillar 150g en el centro de la masa de Topfil manzana minicubos 90%.
- Hornear a 180ºC durante 24min.
MONTAJE
- Una vez fría la pieza y desmoldeada, ponemos una capa de Supercrem Chai Latte y damos forma de espiral con la punta de un cuchillo.
- Realizamos rosetones con la misma crema.
- Espolvoreamos canela en polvo encima y decoramos con un trozo de canela y una estrella de anís.
