Gracias a su combinación de ingredientes se mantiene mucho más tiempo crujiente después de la segunda cocción. Especialmente diseñado para pan común y pan especial.
- Mejorante en polvo
- Proceso de precocido
- Refueza la estructura y facilita la retención de agua evitando el descascarillamiento y otros problemas relacionados con la cortez
- Se mantiene más tiempo crujiente después de la segunda cocción.
