Tegral Sponge

Mix de pastelería para la elaboración de bizcochos enriquecidos 

  • Gran calado
  • Para elaborar bizcocho para tartas y planchas en horno de pisos
  • Textura flexible y miga muy jugosa

Receta base

  • Tegral Sponge: 1.000g
  • 360g huevo
  • 320g agua
  • 105g aceite
  • Mezclar todo y batir durante 4-5 minutos a 3ª velocidad
  • Rellenar los moldes y cocer

Ventajas para el cliente

  • Crea excelentes bizcochos y panecillos suizos.
  • Apto para congelar
  • Posibilidad de crear un sinfín de piezas

Ventajas para el consumidor

  • Textura suave y agradable

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Sin conservantes Sin conservantes

Mix de pastelería para la elaboración de bizcochos enriquecidos 

  • Gran calado
  • Para elaborar bizcocho para tartas y planchas en horno de pisos
  • Textura flexible y miga muy jugosa

Receta base

  • Tegral Sponge: 1.000g
  • 360g huevo
  • 320g agua
  • 105g aceite
  • Mezclar todo y batir durante 4-5 minutos a 3ª velocidad
  • Rellenar los moldes y cocer

Ventajas para el cliente

  • Crea excelentes bizcochos y panecillos suizos.
  • Apto para congelar
  • Posibilidad de crear un sinfín de piezas

Ventajas para el consumidor

  • Textura suave y agradable

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asesores tecnicos

Asesores Técnicos

En Puratos España contamos con 18 Asesores Técnicos que le ayudarán a mejorar sus procesos y le ofrecerán nuevas soluciones para su negocio.

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Nuestros compromisos

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Nuestras actividades de Responsabilidad Social Corporativa ilustran a la perfección nuestros compromisos con las futuras generaciones y nuestro objetivo contínuo de optimizar los valores nutricionales de nuestros productos.

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