Tegral Soft'R Pur Beurre

Tegral Soft'r Pur Beurre es la solución global para la elaboración de un brioche 100% mantequilla, más esponjoso y tierno y de gran duración, gracias a la tecnología Soft'r Melting. Contiene menos grasas gracias a la tecnología Puraslim. Aporta un sabor 100% a mantequilla.

  • Sabor auténtico a mantequilla
  • Más tierno y esponjoso
  • Más duradero
  • Menos grasas
Ventajas para cliente
  • Ofrecer un brioche diferencial y de calidad
  • 100% mantequilla
  • Versatilidad
  • Fácil de elaborar
Ventajas para el consumidor
  • 100% mantequilla
  • Brioche diferencial

Receta base

  • Tegral Soft'r Pur Beurre 10kg
  • Agua: 4,5l
  • Levadura: 400g

Descubre los productos relacionados

Easy Briox 50%

Easy Briox 50% para elaborar brioche, roscón de reyes, pan de leche o coca de San Juan.

Easy Riche 50%

Easy Riche 50%es un mix de bollería para elaborar brioche, roscón de reyes, pan de leche o coca de San Juan.

Easy Croissant 50%

Easy Croissant 50% es un mix de bollería para elaborar croissant

Easy Briox 100%

Easy Briox 100% para elaborar brioche, roscón de reyes, pan de leche o coca de San Juan.

Contacte con nosotros

¿Estás buscando contactar con nosotros?

Contactar

Centro Internacional de Competencias en Pastelería

El CICPS ofrece a los clientes industriales de Pastelería centros de prueba totalmente equipados y dedicados a la innovación tecnológica y a la optimización de los procesos.

Descúbrelo