Tegral Chiffon

Preparado para elaboraciones tipo cake con textura Chiffon, muy tierno y aireado y con miga lisa, con una excelente fusión en boca. Con Chiffon Cake, podrás crear elaboraciones de pastelería con una de las texturas más utilizadas en Asia.

Preparado para elaboraciones tipo cake con textura Chiffon, muy tierno y aireado y con miga lisa, con una excelente fusión en boca. Con Chiffon Cake, podrás crear elaboraciones de pastelería con una de las texturas más utilizadas en Asia.

  • Un preparado para conseguir la combinación perfecta entre humedad y textura esponjosa en un cake
  • Con una miga ligera y aireada

Ventajas para el cliente

  • Aumento de ventas a través de la innovación y la diferenciación con una nueva textura
  • Gran sabor y nuevas texturas
  • Calidad constante
  • Textura suave, húmeda y ligera

Ventajas para el consumidor

  • Más placer en cada bocado
  • Cake de calidad superior
  • Nueva textura sorprendente

Receta base

  • Tegral Chiffon - 1000g 
  • Huevo - 960g 
  • Agua - 160g 
  • Bifrisol Alto Oleico - 270g

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Preparado para elaboraciones tipo cake con textura Chiffon, muy tierno y aireado y con miga lisa, con una excelente fusión en boca. Con Chiffon Cake, podrás crear elaboraciones de pastelería con una de las texturas más utilizadas en Asia.

Preparado para elaboraciones tipo cake con textura Chiffon, muy tierno y aireado y con miga lisa, con una excelente fusión en boca. Con Chiffon Cake, podrás crear elaboraciones de pastelería con una de las texturas más utilizadas en Asia.

  • Un preparado para conseguir la combinación perfecta entre humedad y textura esponjosa en un cake
  • Con una miga ligera y aireada

Ventajas para el cliente

  • Aumento de ventas a través de la innovación y la diferenciación con una nueva textura
  • Gran sabor y nuevas texturas
  • Calidad constante
  • Textura suave, húmeda y ligera

Ventajas para el consumidor

  • Más placer en cada bocado
  • Cake de calidad superior
  • Nueva textura sorprendente

Receta base

  • Tegral Chiffon - 1000g 
  • Huevo - 960g 
  • Agua - 160g 
  • Bifrisol Alto Oleico - 270g

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