Mejorante en polvo Soft'r (para elaboraciones blandas)
Soft'r Bollería es un mejorante en polvo de larga conservación muy versátil, que aporta ternura y estructura.
- Las elaboraciones duran más de 2 días tiernos
- Dosis por kg de harina: 20g
Soft'r Bollería es un mejorante en polvo de larga conservación muy versátil, que aporta ternura y estructura.
El CICP ofrece a los clientes de todo el mundo la posibilidad de desarrollar productos acabados de Panadería. También pueden investigar y probar las nuevas aplicaciones antes de su producción.
En Puratos España contamos con 18 Asesores Técnicos que le ayudarán a mejorar sus procesos y le ofrecerán nuevas soluciones para su negocio.
