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Satin chef

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Satin Chef es la única base de cake del mercado que sirve para elaborar todo tipo de recetas saladas. Desde la más sencilla a la más sofisticada.

  • Sabor neutro y textura totalmente novedosa
  • No contiene sal ni azúcares añadidos
  • Totalmente estable a la congelación
  • Permite jugar hasta con un 40% de inclusiones saladas
Ventajas para cliente
  • Más variedades y nuevos productos (textura novedosa) en línea con la tendencias del consumidor
  • Nuevo surtido para nuevos momentos de consumo
  • Totalmente estable a la congelación
Ventajas para el consumidor
  • Surtido salado
  • Textura totalmente novedosa
  • No contiene sal ni azúcares añadidos

Fórmula base

  • Satin Chef: 1.000g
  • Huevos: 200g
  • Agua: 900g
  • Aceite / Bifri: 400g

Descubre Aplicaciones

Layer cake Plumcake y cocas Swiss Roll & Brazos Snack Cake (Muffin, magdalenas, pastelito...) Tarta celebración

Descubre Soluciones

Mejorar el sabor Mejorar la textura y la vida útil Productos acabados con mejor aspecto Mejor estabilidad y practicidad

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