Sapore Oberto

Sapore Oberto es una Masa Madre inactiva en polvo con notas aromáticas y expresivas. Con base de centeno.

  • Sensación dulce
  • Con gusto de cereal que recuerda a integral
Ventajas para cliente
  • Diferenciación a través de fermentaciones naturales
  • Mejora la elasticidad de la masa
  • Más aroma y sabor
Ventajas para el consumidor
  • Gran sabor aromático

Receta base

  • Dosis: 1,5% - 2%
  • Base de centeno

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