Sapore Medea

Sapore Medea es una masa madre inactiva con notas de acidez y fuertes notas de tostado con toques de malta.

  • Textura elástica
  • Corteza tostada y crujiente que desaparece rápido en boca.

Receta base

  • Dosis: 2% - 2,5%
  • Base de trigo

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