Sapore Carmen

Sapore Carmen es una Masa Madre inactiva con aroma graso, acidez dulce, afrutada. Con agradable sensación untuosa. El sabor se diluye en corteza y miga.

  • Con aroma graso, acidez dulce, afrutada

Receta base

  • Dosis: 5% - 7%
  • Base de trigo

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