Sapore Boheme Atelier

Masa Madre líquida inactiva que aporta mayor conservación, crujencia y comestibilidad. Base de trigo.

  • Proceso artesanal de 60h de fermentación con 5 refrescos
  • Estabilizada en sal

Se dosifica a la misma proporción que una Masa Madre artesana, entre un 10% y un 20%.

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