Preparado para la elaboración de pan de espelta (51%)
Gracias a su composición de granos antiguos, posee interesantes perfiles de nutrientes con sabores únicos y distintos.
- Contiene los 8 aminoácidos esenciales
- Sabor tostado combinado con unas notas suaves a leche y fermentado
- Rico en fibras
- Puravita Espelta: 10kg
- Levadura fresca: 250g
- Agua: ± 7L
Valor nutricional
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Grasa total:
3,6g
g |
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De las cuales Grasa saturada:
0,4g
g |
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De las cuales Grasa poli-insaturada:
1,8g
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De las cuales Grasa Mono-insaturada:
48,5g
g |
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Carbohidratos totales:
10,2g
g |
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De las cuales Azúcar total:
4,9g
g |
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