Pura Centeno

Pura Centeno es una harina de centeno que permite mantener el volumen y la estructura del pan.

  • Mantiene el volumen y la estructura del pan
  • Dosis: 20g - 80g
Detalles
Descripción: Pura Centeno Saco 20Kg
  • Packaging: BAG 20.0 KG
  • Vida útil: 182 Días
  • Paletización: EU400.0KG
  • EAN Code: 5410687011216

Descubre los productos relacionados

Malta Tostada

Malta Tostada es un complemento del sabor con harina de cebada malteada tostada negra. Para elaborar panes especiales tipo alemán.

Pura Malte

Pura Malte es una mezcla de salvado, germen, y derivados lácteos.

Sabor

Sabor es un Preparado concentrado en polvo para dar sabor a los panes especiales.

O-Tentic Durum

O'tentic Durum puede utilizarse para elaborar todo tipode panes, aunque por sus perfiles, notas tostadas y malteadas, y sus características de corteza, se recomienda para la elaboración de panes rústicos.

Centro del Sabor del Pan

Situado en St.Vith (Bélgica), el Centro del Sabor del Pan ofrece a los clientes, investigadores y empleados de Puratos la oportunidad de compartir su pasión por el pan y por lograr sabores únicos. Además, es dónde está situada nuestra Biblioteca de Masas Madre, única en el mundo.

Leer más

Biblioteca de Masas Madre

Ubicado en el centro de Sankt-Vith, Bélgica, la Biblioteca de Masas Madre reúne una colección única de masas de todo el mundo, cada una con sus características propias.

Descúbrela