O-Tentic Ancien

“Pan O-tentic” se distingue por su sabor auténtico, por tener una corteza rojiza y una miga húmeda y jugosa.

  • Corteza rojiza
  • Miga húmeda y jugosa

Receta base

  • 600g de O´tentic Ancien
  • 10Kg harina
  • 0,18g de sal
  • 7,5l de agua
  • Harina recomendada W180/220

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