Chocolate negro, intenso cacao ácido con notas cítricas
Polivalente, trufa, moldeo, baño, aromatización y paning.
- Grasa: 40,5% - 43,5%
- Gran fluidez J
- Con vainilla natural
- Contiene un 70,5% de cacao con certificado de sostenibilidad Cacao-Trace
- APTO PARA CELIACOS. Elaborado con ingredientes que no contienen gluten. Fabricado en instalaciones libres de gluten.
