Malta Tostada es un complemento del sabor con harina de cebada malteada tostada negra. Para elaborar panes especiales tipo alemán.
- Con harina de cebada malteada tostada
- Dosis por Kg de harina en panadería: 2g - 3g
Malta Tostada es un complemento del sabor con harina de cebada malteada tostada negra. Para elaborar panes especiales tipo alemán.
Situado en St.Vith (Bélgica), el Centro del Sabor del Pan ofrece a los clientes, investigadores y empleados de Puratos la oportunidad de compartir su pasión por el pan y por lograr sabores únicos. Además, es dónde está situada nuestra Biblioteca de Masas Madre, única en el mundo.
Ubicado en el centro de Sankt-Vith, Bélgica, la Biblioteca de Masas Madre reúne una colección única de masas de todo el mundo, cada una con sus características propias.
