1. Home
  2. Productos
  3. Malta Tostada

Malta Tostada

panes elaborados con Malta tostada

Malta Tostada es un complemento del sabor con harina de cebada malteada tostada negra. Para elaborar panes especiales tipo alemán.

  • Con harina de cebada malteada tostada
  • Dosis por Kg de harina en panadería: 2g - 3g
Detalles
Descripción: Malta Tostada Saco 12 Kg
  • Product code: 4109301
  • Packaging: BAG 12.0 KG
  • Vida útil: 365 Días
  • Paletización: EU504.0KG
  • EAN Code: 5410687015979

Descubre Aplicaciones

Barra Pan Hamburguesa Pan gallego Bagel Baguette Ciabatta

Panes de salud Flat Bread Pan de molde Panes rústicos

Descubre Soluciones

Mejorar el sabor

Descubre los productos relacionados

Pura Centeno

Pura Centeno es una harina de centeno que permite mantener el volumen y la estructura del pan.

Leer más

Pura Malte

Pura Malte es una mezcla de salvado, germen, y derivados lácteos.

Leer más

Sabor

Sabor es un Preparado concentrado en polvo para dar sabor a los panes especiales.

Leer más

O-Tentic Durum

O'tentic Durum puede utilizarse para elaborar todo tipode panes, aunque por sus perfiles, notas tostadas y malteadas, y sus características de corteza, se recomienda para la elaboración de panes rústicos.

Leer más

Descubra productos relacionados

Centro del Sabor del Pan

Situado en St.Vith (Bélgica), el Centro del Sabor del Pan ofrece a los clientes, investigadores y empleados de Puratos la oportunidad de compartir su pasión por el pan y por lograr sabores únicos. Además, es dónde está situada nuestra Biblioteca de Masas Madre, única en el mundo.

Leer más

Biblioteca de Masas Madre

Ubicado en el centro de Sankt-Vith, Bélgica, la Biblioteca de Masas Madre reúne una colección única de masas de todo el mundo, cada una con sus características propias.

Leer más

© Puratos Group 2019