Malta Tostada es un complemento del sabor con harina de cebada malteada tostada negra. Para elaborar panes especiales tipo alemán.
- Con harina de cebada malteada tostada
- Dosis por Kg de harina en panadería: 2g - 3g
Malta Tostada es un complemento del sabor con harina de cebada malteada tostada negra. Para elaborar panes especiales tipo alemán.
Situado en St.Vith (Bélgica), el Centro del Sabor del Pan ofrece a los clientes, investigadores y empleados de Puratos la oportunidad de compartir su pasión por el pan y por lograr sabores únicos. Además, es dónde está situada nuestra Biblioteca de Masas Madre, única en el mundo.
