Lait Selection es una cobertura de chocolate leche y puro belga Belcolade, con aroma a miel y vainilla. Ideal para moldeo de bombón y tableta, figuras de chocolate y baño grueso y fino.
En nuestros dos Centros de Chocolate, los expertos de Puratos investigan acerca de las últimas tendencias en la producción de chocolate y desarrollan nuevos conceptos, productos, procesos y tecnologías.
Como parte de nuestra dedicación a preservar el patrimonio del cacao y el chocolate, Puratos compró 140 hectáreas de tierra cultivable en Tikul, en el estado de Yucatán, México.
