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Belcolade Selection Lait G Cacao-Trace

Cobertura de chocolate con leche

Puro chocolate belga Belcolade, con aroma a miel y vainilla. Ideal para moldeo de bombón y tableta, figuras de chocolate y baño grueso y fino.

  • 35% cacao
  • 33,8% - 36,8% de grasa
  • Aroma a miel y vainilla
  • Certificado de sostenibilidad Cacao-Trace
  • APTO PARA CELIACOS. Elaborado con ingredientes que no contienen gluten. Fabricado en instalaciones libres de gluten.

Ventajas para el cliente

  • Puro chocolate belga con leche
  • Sólo disponible para profesionales
  • Excelente sabor a chocolate
  • Textura fina y suave
  • Gran brillo
  • Excelente crujencia
  • Para todo tipo de aplicaciones

Ventajas para el consumidor

  • Sabor más intenso a cacao
  • Puro chocolate belga con leche
  • Con vainilla natural

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Sin aceite de palma Sin aceite de palma
Sin aromas ni colorantes artificiales Sin aromas ni colorantes artificiales
Essentials de Chocolate Essentials de Chocolate
Cacao-Trace Cacao-Trace

Cobertura de chocolate con leche

Puro chocolate belga Belcolade, con aroma a miel y vainilla. Ideal para moldeo de bombón y tableta, figuras de chocolate y baño grueso y fino.

  • 35% cacao
  • 33,8% - 36,8% de grasa
  • Aroma a miel y vainilla
  • Certificado de sostenibilidad Cacao-Trace
  • APTO PARA CELIACOS. Elaborado con ingredientes que no contienen gluten. Fabricado en instalaciones libres de gluten.

Ventajas para el cliente

  • Puro chocolate belga con leche
  • Sólo disponible para profesionales
  • Excelente sabor a chocolate
  • Textura fina y suave
  • Gran brillo
  • Excelente crujencia
  • Para todo tipo de aplicaciones

Ventajas para el consumidor

  • Sabor más intenso a cacao
  • Puro chocolate belga con leche
  • Con vainilla natural

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Centros de Chocolate

En nuestros dos Centros de Chocolate, los expertos de Puratos investigan acerca de las últimas tendencias en la producción de chocolate y desarrollan nuevos conceptos, productos, procesos y tecnologías.

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Tikul

Como parte de nuestra dedicación a preservar el patrimonio del cacao y el chocolate, Puratos compró 140 hectáreas de tierra cultivable en Tikul, en el estado de Yucatán, México.

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