Integral Byp

Integral BYP es ideal para elaborar planchas de bizcocho por su gran flexibilidad y resistencia.

  • Flexibilidad y resistencia
  • Horno de pisos

Dosis

Por kg de Integral Byp:

  • 900g de huevo
  • Mezclar los ingredientes y batir durante 8 minutos a 3ª velocidad
  • Rellenar los moldes y hornear

Descubre los productos relacionados

Tegral Biscuit Universal

Tegral Biscuit Universal es un mix de pastelería para elaborar bizcochos.

Tegral Biscuit Industrial

Tegral Biscuit Industrial es un mix de pastelería para elaborar bizcochos.

Integral Biscuit New

Integral Biscuit New es ideal para elaborar tartas y planchas de gran volumen en horno de pisos y aire.

Tegral Sponge

Tegral Sponge es un mix de pastelería para la elaboración de bizcochos enriquecidos con una textura flexible y una miga muy jugosa.

I + D

Nuestros investigadores llevan a cabo estudios del sabor, la vida útil, la nutrición y muchos otros aspectos de los productos de panadería, bollería, pastelería y chocolate. Esto se traduce en un servicio de asesoramiento continuo sobre cómo innovar en ingredientes, procesos de producción, maquinaria y productos acabados.

Leer más

Misión y Visión

Nuestra misión y visión se enfoca en cumplir con altos estándares y ayudar a nuestros clientes a tener éxito en sus negocios.

Leer más