Integral Biscuit

Integral Biscuit es ideal para elaborar tartas y planchas de gran volumen en horno de pisos.

  • Especial calado
  • Horno de pisos
Ventajas para cliente
  • Facilidad de elaboración
  • Versatilidad: tartas y planchas de bizcocho
Ventajas para el consumidor
  • Pieza final atractiva
  • Textura esponjosa, cohesiva y tierna
  • Sabor agradable

Receta base

  • Integral Biscuit: 1.000g
  • Huevo: 700g
  • Agua: 100g
  • Mezclar los ingredientes y batir durante 8 minutos a 3ª velocidad
  • Rellenar los moldes y hornear

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I + D

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