Easy Krunch 50%

Preparado intermedio de panadería (mix al 50%) para la elaboración de panes con semillas.

Contiene harina de maíz, pipas de girasol y maíz extrusionado.
El maíz extrusionado son bolas de maíz que se rompen parcialmente durante el amasado, provocando que el producto final tenga trozos de maíz tanto en la corteza como en la miga del pan.
Da como resultado un pan de color amarillo intenso, un aroma ligeramente especiado y una textura muy característica

  • Color amarillo intenso fruto de las especias y los extractos vegetales
  • Aroma ligeramente especiado
  • Textura muy característica fruto del extrusionado de maíz
  • Producto Clean Label (Etiqueta limpia)

Ventajas para el cliente

  • Alta regularidad
  • Gran versatilidad (apto para pan crujiente y pan blando)
  • Producto Cleaner Label (libre de emulgentes)
  • Apto para procesos artesanales y mecanizados

Ventajas para el consumidor

  • Pan de especialidad con gran sabor
  • Textura muy diferencial y crujiente debido a la inclusión del maíz extrusionado
  • Gran versatilidad - apto para diferentes momentos de consumo

Ver descripción completa

Valor nutricional

Energía: 178,5 Kcal

Energía: 178,5 Kj

Grasas: 11,6 g

De las cuales Saturadas: 1,2 g

De las cuales Mono-saturados: 3,5 g

De las cuales Poly-saturates: 5,6 g

Carbohidratos: 56 g

De las cuales Azúcares: 2,4 g

Fibers: 4,2 g

Proteína: 13 g

Salt: 4,195 mg

Preparado intermedio de panadería (mix al 50%) para la elaboración de panes con semillas.

Contiene harina de maíz, pipas de girasol y maíz extrusionado.
El maíz extrusionado son bolas de maíz que se rompen parcialmente durante el amasado, provocando que el producto final tenga trozos de maíz tanto en la corteza como en la miga del pan.
Da como resultado un pan de color amarillo intenso, un aroma ligeramente especiado y una textura muy característica

  • Color amarillo intenso fruto de las especias y los extractos vegetales
  • Aroma ligeramente especiado
  • Textura muy característica fruto del extrusionado de maíz
  • Producto Clean Label (Etiqueta limpia)

Ventajas para el cliente

  • Alta regularidad
  • Gran versatilidad (apto para pan crujiente y pan blando)
  • Producto Cleaner Label (libre de emulgentes)
  • Apto para procesos artesanales y mecanizados

Ventajas para el consumidor

  • Pan de especialidad con gran sabor
  • Textura muy diferencial y crujiente debido a la inclusión del maíz extrusionado
  • Gran versatilidad - apto para diferentes momentos de consumo

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