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Easy Chapata M 50%

Easy Chapata M 50% es un mix de panadería para la elaboración de la típica chapata italiana con un color de miga más oscuro.

  • Típico sabor italiano
  • Miga más oscura
Ventajas para cliente
  • Calidad constante
  • Proporciona tranquilidad en los procesos
  • Versatilidad para crear diferentes formatos
Ventajas para el consumidor
  • Aumenta la oferta de panes
  • Gran sabor y mayor conservación

Receta base

  • Easy Chapata M 50% 5kg
  • Harina 5kg
  • Levadura fresca 150-200g
  • Agua 8l
  • Harina recomendada W150-160

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