Easy Chapata M 50%

Easy Chapata M 50% es un mix de panadería para la elaboración de la tipica chapata italiana con un color de miga más oscuro.

Ventajas para cliente
  • Calidad constante
  • Proporciona tranquilidad en los procesos
  • Versatilidad para crear diferentes formatos
Ventajas para el consumidor
  • Aumenta la oferta de panes
  • Gran sabor y mayor conservación

Receta base

  • Easy Chapata M 50% 5kg
  • Harina 5kg
  • Levadura fresca 150-200g
  • Agua 8l
  • Harina recomendada W150-160

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Centro del Sabor del Pan

Situado en St.Vith (Bélgica), el Centro del Sabor del Pan ofrece a los clientes, investigadores y empleados de Puratos la oportunidad de compartir su pasión por el pan y por lograr sabores únicos. Además, es dónde está situada nuestra Biblioteca de Masas Madre, única en el mundo.

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