Easy Chapata M 50% es un mix de panadería para la elaboración de la típica chapata italiana con un color de miga más oscuro.
- Típico sabor italiano
- Miga más oscura
Receta base
- Easy Chapata M 50% 5kg
- Harina 5kg
- Levadura fresca 150-200g
- Agua 8l
- Harina recomendada W150-160
Ventajas para el cliente
- Calidad constante
- Proporciona tranquilidad en los procesos
- Versatilidad para crear diferentes formatos
Ventajas para el consumidor
- Aumenta la oferta de panes
- Gran sabor y mayor conservación
