Easy Chapata 50%

Easy Chapata 50% es un mix de panadería para la elaboración de la tipica chapata italiana.

Ventajas para cliente
  • Calidad constante
  • Proporciona tranquilidad en los procesos
  • Versatilidad para crear diferentes formatos
Ventajas para el consumidor
  • Aumenta la oferta de panes
  • Gran sabor y mayor conservación

Receta base

  • Easy Chapata 50%: 5kg
  • Harina: 5kg
  • Levadura fresca: 150-200g
  • Agua: 8l
  • Harina recomendada: W150-160

Descubre los productos relacionados

Easy Campestre 50% Clean Label

Easy Campestre 50% es un mix de panadería para la elaboración de panes rústicos con harina de centeno. Ahora con nuestra tecnología enzimática patentada, clean label.

Otentic Tutto Pugliese

Otentic Tutto Pugliese está inspirado en el Pan de Altamura para elaborar una nueva categoría de pan, con una corteza crujiente y una miga elástica y esponjosa.

Softgrain Espelta

Un Softgrain 100% espelta. Contiene granos de espelta con un toque de miel macerados en Masa Madre inactiva de espelta.

Easy Chapata M 50%

Easy Chapata M 50% es un mix de panadería para la elaboración de la tipica chapata italiana con un color de miga más oscuro.

Contacte con nosotros

¿Estás buscando contactar con nosotros?

Contactar

Centro del Sabor del Pan

Situado en St.Vith (Bélgica), el Centro del Sabor del Pan ofrece a los clientes, investigadores y empleados de Puratos la oportunidad de compartir su pasión por el pan y por lograr sabores únicos. Además, es dónde está situada nuestra Biblioteca de Masas Madre, única en el mundo.

Descúbrelo