Easy Chapata 10%

Easy Chapata 10% es un mix de panadería para la elaboración de la tipica chapata italiana.

Ventajas para cliente
  • Calidad constante
  • Proporciona tranquilidad en los procesos
  • Versatilidad para crear diferentes formatos
Ventajas para el consumidor
  • Aumenta la oferta de panes
  • Gran sabor y mayor conservación

Receta base

  • Easy Chapata 10%: 1kg
  • Harina: 9kg
  • Levadura fresca: 100-200g
  • Agua: 7,1l
  • Harina recomendada: W150-160;

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