Easy Centeno 50% Clean Label

Easy Centeno 50% es un mix de panadería para la elaboración de panes de salud con centeno integral. Ahora con nuestra tecnología enzimática patentada. Clean Label.

  • Con centeno integral
  • Clean Label
Ventajas para cliente
  • Clean Label
  • Calidad constante
  • Proporciona tranquilidad en los procesos
  • Versatilidad para crear diferentes formatos
Ventajas para el consumidor
  • Clean Label
  • Aumenta la oferta de panes
  • Gran sabor y mayor conservación

Receta base

  • Easy Centeno 50% Clean Label: 5kg
  • Harina: 5kg
  • Levadura fresca: 300g
  • Agua: 6l
  • Harina recomendada W300

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