Easy Campestre 50% Clean Label

Easy Campestre 50% es un mix de panadería para la elaboración de panes rústicos con harina de centeno.  Ahora con nuestra tecnología enzimática patentada y Clean Label.

  • Con harina de centeno
  • Clean Label
Ventajas para el consumidor
  • Clean Label
  • Calidad constante
  • Proporciona tranquilidad en los procesos
  • Versatilidad para crear diferentes formatos
Ventajas para cliente
  • Clean Label
  • Aumenta la oferta de panes
  • Gran sabor y mayor conservación

Receta base

  • Easy Campestre 50% Clean Label: 5kg
  • Harina: 5kg
  • Levadura fresca: 200g
  • Agua: 7,8l
  • Harina recomendada: W150/160

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