Easy Bärenspitz Clean Label 50%

Easy Bärenspitz 50% es un mix de panadería para elaborar pan negro alemán.

  • Combina cereales, leguminosa, pipas de girasol y calabaza
  • Clean Label

Receta base

  • Easy Bärenspitz 50% CL: 5Kg
  • Harina: 5Kg
  • Levadura fresca: 300g
  • Agua: 6,2l
  • Harina recomendada: W150/160

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