Easy Baguette 50%

Easy Baguette 50% es un mix de panadería para elaborar la tradicional baguette francesa.

  • Típico sabor francés
Ventajas para cliente
  • Calidad constante
  • Proporciona tranquilidad en los procesos
  • Versatilidad para crear diferentes formatos
Ventajas para el consumidor
  • Aumenta la oferta de panes
  • Gran sabor y mayor conservación

Receta base

  • Easy Baguette 50%: 5Kg
  • Harina: 5Kg
  • Levadura fresca: 200g - 300g
  • Agua: 6lç
  • Harina recomendada: W180/200

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