Easy Baguette 10%

Easy Baguette 10% es un mix de panadería para elaborar la tradicional baguette francesa, con sabor a mantequilla.

  • Sabor a mantequilla

Receta base

  • Easy Baguette 10%: 1Kg
  • Harina: 9Kg
  • Levadura fresca: 200g - 300g
  • Agua: 6l
  • Harina recomendada: W180/200

Ventajas para el cliente
  • Calidad constante
  • Proporciona tranquilidad en los procesos
  • Versatilidad para crear diferentes formatos
Ventajas para el consumidor
  • Aumenta la oferta de panes
  • Gran sabor y mayor conservación

Ver descripción completa

Easy Baguette 10% es un mix de panadería para elaborar la tradicional baguette francesa, con sabor a mantequilla.

  • Sabor a mantequilla

Receta base

  • Easy Baguette 10%: 1Kg
  • Harina: 9Kg
  • Levadura fresca: 200g - 300g
  • Agua: 6l
  • Harina recomendada: W180/200

Ventajas para el cliente
  • Calidad constante
  • Proporciona tranquilidad en los procesos
  • Versatilidad para crear diferentes formatos
Ventajas para el consumidor
  • Aumenta la oferta de panes
  • Gran sabor y mayor conservación

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Centro del Sabor del Pan

Situado en St.Vith (Bélgica), el Centro del Sabor del Pan ofrece a los clientes, investigadores y empleados de Puratos la oportunidad de compartir su pasión por el pan y por lograr sabores únicos. Además, es dónde está situada nuestra Biblioteca de Masas Madre, única en el mundo.

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Biblioteca de Masas Madre

Ubicado en el centro de Sankt-Vith, Bélgica, la Biblioteca de Masas Madre reúne una colección única de masas de todo el mundo, cada una con sus características propias.

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