Easy Baguette 10%

Easy Baguette 10% es un mix de panadería para elaborar la tradicional baguette francesa, con sabor a mantequilla.

  • Sabor a mantequilla
Ventajas para cliente
  • Calidad constante
  • Proporciona tranquilidad en los procesos
  • Versatilidad para crear diferentes formatos
Ventajas para el consumidor
  • Aumenta la oferta de panes
  • Gran sabor y mayor conservación

Receta base

  • Easy Baguette 10%: 1Kg
  • Harina: 9Kg
  • Levadura fresca: 200g - 300g
  • Agua: 6l
  • Harina recomendada: W180/200

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