Crema Catalana es una crema pastelera para la elaboración en frío del postre de crema catalana.
- Sabor a crema catalana
- Estable a la congelación
- Dosis g/l: 200-250g
Receta base
- Mezclar la dosis recomendada con el agua o la leche
- Batir durante 2-3 minutos y dejar reposar unos 10 minutos
- Si es necesario, volver a batir antes de utilizar
Ventajas para el cliente
- Producto premium
- Conveniencia
- Calidad constante
- Facilidad de uso
Ventajas para el consumidor
- Gran sabor a crema catalana tradicional
- Textura suave y cremosa en boca
