Cover Universal Dark

Cobertura sucedánea negra

Se utiliza para baño, moldeo y decoración de pasteles. Posee una buena fluidez y un dulce sabor a cacao.

  • Cacao: 13,5%
  • Grasa: 38,5% - 41,5%

Ventajas para el cliente

  • Solamente se necesita fundir y estará listo para usar

Ventajas para el consumidor

  • Gran sabor gracias a la cuidada selección de cacao
  • Buena textura y fusión en boca

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Cobertura sucedánea negra

Se utiliza para baño, moldeo y decoración de pasteles. Posee una buena fluidez y un dulce sabor a cacao.

  • Cacao: 13,5%
  • Grasa: 38,5% - 41,5%

Ventajas para el cliente

  • Solamente se necesita fundir y estará listo para usar

Ventajas para el consumidor

  • Gran sabor gracias a la cuidada selección de cacao
  • Buena textura y fusión en boca

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Centros de Chocolate

En nuestros dos Centros de Chocolate, los expertos de Puratos investigan acerca de las últimas tendencias en la producción de chocolate y desarrollan nuevos conceptos, productos, procesos y tecnologías.

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Cacao-Trace

Cacao-Trace es el programa de cacao sostenible de Puratos, dedicado a trabajar directamente con los agricultores para asegurar la producción sostenible a largo plazo de cacao.

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