Berlina Omatic es el producto ideal para la elaboración de todo tipo de masa fritas, como berlinas, buñuelos, chuchos u otros.
- Más tolerante a la mecanización
Receta base
- Berlina Omatic 1kg
- Levadura fresca 35-50g
- Agua 450-470g
Ventajas para cliente
- Facilidad y tranquilidad en la elaboración
- Calidad constante
- Ideal para líneas automáticas
Ventajas para el consumidor
- Absorbe menos cantidad de aceite en el proceso fritura
- Textura menos aceitosa
