Azúcar molido encapsulado antihumedad, especialmente indicado para decorar especialidades con alto grado de humedad o que precisen de frigorífico.
- Permite decorar sin humedad
Azúcar molido encapsulado antihumedad, especialmente indicado para decorar especialidades con alto grado de humedad o que precisen de frigorífico.
Nuestros investigadores llevan a cabo estudios del sabor, la vida útil, la nutrición y muchos otros aspectos de los productos de panadería, bollería, pastelería y chocolate. Esto se traduce en un servicio de asesoramiento continuo sobre cómo innovar en ingredientes, procesos de producción, maquinaria y productos acabados.
Uno de nuestros objetivos es ayudar a los jóvenes de las comunidades desfavorecidas a tener un empleo que les garantice una buena calidad de vida. En India y Brasil, hemos logrado esto abriendo nuestras primeras escuelas de panadería.
