Antimoho para pan especial
Actuando como conservante en panes especiales.
Retiene algo la fermentación por lo que se recomienda aumentar la dosis de levadura ±1%.
- Para pan de molde y hamburguesa
- Dosis: De 3 a 5g.
Actuando como conservante en panes especiales.
Retiene algo la fermentación por lo que se recomienda aumentar la dosis de levadura ±1%.
