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Allegro

Allegro es un preparado en polvo para la elaboración de plum cakes y masas abizcochadas ricas en grasas.

  • Color dorado
Ventajas para cliente
  • Aumento de ventas a través de la innovación y la diferenciación
  • Gran sabor
  • Nuevas texturas
  • Calidad constante
Ventajas para el consumidor
  • Más placer en cada bocado
  • Cake de calidad superior

Receta base

  • 1000g de Allegro
  • 400g de huevos
  • 400g de Argenta Crema 
  • Mezclar los huevos y Allegro 1 minuto. En marcha rápida, añadir la margarina crema a punto de pomada y mezclar durante 2 minutos. 
  • Llenar los moldes untados y harinados. 
  • Cocer en horno medio a ±200ºC.

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